Découverte des nouveaux fruits et légumes

Cette activité permet aux enfants d'entrer en contact et de se familiariser avec les différents fruits et légumes.

Je crée des petits groupes d'enfants autour de la table. Je dépose les fruits et les légumes sur la table et je leur accorde un temps de manipulation, ils peuvent toucher, sentir, parler des formes et des couleurs etc. Diverses questions à poser aux enfants :

1. Connaissez-vous les fruits et les légumes devant vous?
2. Est-ce que vous avez déjà vu ces aliments? Où?
3. Est-ce que vous avez déjà goutez?
4. Connaissez-vous les noms des aliments?
5. A quel moment mange-t-on ces aliments? Petit déjeuner? Diner? etc

Objectifs pédagogiques:

1. savoir classer en définissant différents critères,

2. découvrir la diversité végétale,

3. connaitre l'importance des fruits et des légumes dans l'alimentation.

Il est important de préparer une petite activité avant cet atelier pour identifier ce que les enfants connaissent déjà. Par ailleurs, il ne faut pas oublier de lister et décrire les fruits et les légumes connus mais également échanger sur ceux que l'on aime ou pas (goût, couleur, crus, cuits, chaud, froids, etc)

Déroulement de l'activité:

1. dégustation des fruits et des légumes,

2. travailler les 5 sens : les enfants expliquent ce qu'ils ressentent après chaque dégustation ( vue, toucher, odorat, ouïe, goût)

3. classer selon les saveurs, les couleurs, la taille etc..

Petite comptine:
Pour mieux se familiariser avec le thème voici une petite comptine de légumes : Tous les légumes au clair de lune.